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Mirtilli, il nostro cavallo di battaglia!

Eccoli!
Anche quest'anno si parte con la raccolta.
Nonostante abbiamo subìto gelo tardivo, vento e anche grandine pare che la loro tenacia e resistenza sia stata premiata.
Belli, succosi, dolci e di quel meraviglioso colore viola/blu capace di colorare l'intero campo.

Che aspettate? oggi piccola anteprima di vendita al mercato ad Arona e da domani disponibili nel nostro negozietto!
Uno tira l'altro più delle ciliegie. Garantito.




Mirtilli!

Dopo un'attesa lunga un anno eccoli di nuovo... Mirtilli!
Blu, grandi e dolci. Inconfondibili.

Queste piccole e tondeggianti bacche sono molto preziose per la salute.
Il colore tipico dei mirtilli è indicatore dell'importante contenuto di sostanze racchiuso in questi piccoli frutti.


Oltre ad acqua e zuccheri, il mirtillo contiene numerosi acidi organici (ac. malico e ac. citrico in primis), vitamine del gruppo A, C e, in misura minore, B (principalmente B1 e B2).
Apportano un importante glucoside antocianico che prende nome proprio da questa pianta, la mirtillina. Questa molecola induce una maggiore elasticità dei vasi sanguigni permettendo una più libera circolazione e stimola la produzione della porpora retinica, quel pigmento della retina essenziale per migliorare la visione in condizioni di scarsa luce.
I mirtilli, oltre ad essere utili per garantire la nostra salute sono anche buonissimi ed è soprattutto per questo che è il prodotto maggiormente richiesto.

Buoni e belli... Cosa volete di più?!

Da qualche giorno li trovate da noi in confezioni da 250g o 1kg pronti per esser portati via.