Mirtilli, il nostro cavallo di battaglia!

Eccoli!
Anche quest'anno si parte con la raccolta.
Nonostante abbiamo subìto gelo tardivo, vento e anche grandine pare che la loro tenacia e resistenza sia stata premiata.
Belli, succosi, dolci e di quel meraviglioso colore viola/blu capace di colorare l'intero campo.

Che aspettate? oggi piccola anteprima di vendita al mercato ad Arona e da domani disponibili nel nostro negozietto!
Uno tira l'altro più delle ciliegie. Garantito.

Il segnatempo

Il bello di questa attività è che essendo a contatto con l'ambiente esterno è strettamente legato al trascorrere delle stagioni.
Esistono dei prodotti che indicano con precisione, quasi da orologio svizzero, il periodo.
Per l'inizio dei primi caldi estivi (o quasi) quale simbolo migliore della zucchina?

Stiamo entrando velocemente del periodo di maturazione di questo ortaggio. Verso il periodo più caldo, quasi come se la natura volesse darci un aiuto a contrastare questa calura, ecco che ci dona la prima cucurbitacea ricca in acqua, sali minerali e vitamine. Primo frutto succoso dell'anno in attesa delle solanacee (pomodori in primis). Primo ortaggio "a frutto" dopo questo primo periodo "a foglia".

La zucchina. Una pianta capace di dare grandi soddisfazioni a chi la produce e a chi la consuma con quelle fioriture mattutine in grado di metterti subito di buon umore appena si varcano i confini dell'orto. Un fiore giallo intenso semplice ma elegante che apre i propri petali alle api che, senza complimenti, approfittano dell'abbondanza a loro riservata.

Buono il frutto, buono il fiore. 

Noi siamo in grado di fornirvi zucchine di ogni dimensione per svariati usi culinari ma anche di una chicca molto rara: il fiore aperto, raccolto il mattino presto, corredato da piccola e dolce zucchina. Una prelibatezza che solo pochi hanno la fortuna di poter offrire a fortunati amatori.

L'importanza di esserci!

Cos'è la Filantropia?
Questo era il tema della manifestazione alla quale abbiamo partecipato ieri.
Evento organizzato dalla Fondazione Comunitaria del VCO a Verbania presso il nuovo Teatro Maggiore.

Filantropia vuol dire tutto e sintetizza ciò che noi siamo. Letteralmente "amare l'uomo" nel termine più ampio. Filantropia è aiutare chi è in difficoltà, è scambiare conoscenze, è sostenere azioni virtuose, è creare e mantenere una comunità solidale.

Ecco che le coltivazioni che stiamo portando avanti da anni sono, di diritto, coltivazioni non solo biologiche ma filantropiche.

Il contesto nel quale operiamo è proprio questo. Ciò rende i nostri frutti più buoni perché fanno bene non solo dal punto di vista alimentare e nutrizionale ma anche spirituale ed etico.

Ringraziamo chi ha potuto rendere possibile questo evento davvero ben organizzato e chi ci è venuto a trovare anche solo perché si trovava a passare da lì.
Per tutti quelli che invece ci sono sempre vicino con il cuore vogliamo donare un piccolo album fotografico della manifestazione.

Pronti ad entrare

Venite gente, venite...

Allestimento

Il nostro banchetto interno

Pronti per la semina con i bambini

Altre info sull'evento su AzzurraTV e VerbanoNews

Si apre...

Dopo tante fatiche e grande impegno da parte di tutti, ragazzi compresi, siamo riusciti ad allestire il nuovo negozietto della comunità ed ora, nonostante le ultime gelate ci hanno preoccupato non poco, siamo pronti con la vera e propria apertura.

Stiamo trapiantando da inizio marzo e quest'anno faremo le cose in grande. Grazie al grande impegno dimostrato dai ragazzi, l'organizzazione maniacale degli spazi e dei metodi e la passione con la quale coltiviamo siamo fieri dei risultati che stiamo ottenendo fin da ora.
Gli orti, ad oggi, sono uno spettacolo già solo dal punto estetico composti da una schiera di piantine differenti ma impiantate con grande precisione ed accudite con estrema diligenza. Rarissime sono state le perdite.
I legumi seminati durante i mesi autunnali sono ora rigogliose piante fiorite in cui già si intravvedono talora alcuni baccelli. Quest'anno avremo anche le fave e le taccole!

Nel nostro negozietto non troverete solo ortaggi e frutta fresca ma, durante la stagione, potrete acquistare anche piantine pronte da trapiantare nei vostri orti anche di varietà molto particolare prodotte a pochissimi chilometri da noi dalla nostra amica Francesca, miele derivato dalle arnie presenti nei nostri orti e curate dal nostro amico apicoltore Gabriele, conserve create con la nostra frutta e verdura e altro ancora.
Inutile dire che tutto ciò che sarà esposto è, e dovrà essere, sempre e rigorosamente biologico.

Naturalmente ciò che potrete trovare (conserve a parte) sarà di stagione in quanto ci teniamo sempre a precisare che noi non coltiviamo in ambiente controllato e artificiale ma coltiviamo a contatto con la terra in campo aperto.
Se volete mangiare un pomodoro ora liberi di acquistarlo al supermercato, coltivato senza uso né di terra né di Sole. Nessuno si lamenti poi della qualità pessima del prodotto.

I Nostri Orari di Apertura:

LUN, MER, VEN > 9:00 - 12:00; 14:00 - 17:00
SAB > 9:00 - 12:00
(ricordiamo a tutti che ci troviamo ad operare in una comunità terapeutica e che pertanto si richiede il massimo rispetto degli orari per non intralciare il lavoro e le attività della comunità stessa)

MAR > Da Maggio saremo al mercato ad Arona. La nostra bancarella sarà tra le prima partendo dal parcheggio di P.zza Aldo Moro davanti agli uffici della Navigazione Lago Maggiore.

Per ulteriori informazioni di contatto clicca qui!

La primavera bussa...

Da molto tempo non scrivevamo più.
Un pò il letargo imposto dall'inverno ed un pò vari progetti in ballo (la nostra testa non dorme mai!) ci hanno allontanato dal nostro blog.
E' venuto il tempo di ricominciare il nostro ciclo produttivo!
Abbiamo potato le nostre piante da frutto. Ciliegi e peschi, ancora giovani, si stanno sviluppando molto bene e con vigoria. A loro abbiamo dedicato ancora una volta una potatura di formazione cioè tagli e piegature dei rami in modo che prendano una forma corretta che manterranno per tutta la vita.
I nostri "storici" piccoli frutti invece, già nel pieno di produzione, hanno subìto una potatura di conservazione. Abbiamo cercato di togliere tutti i rami secchi e potare in modo da assecondare al meglio la futura produzione.

La potatura della frutta

Mentre con la frutta possiamo giostrare un minimo le tempistiche, in campo orticolo invece abbiamo "step" ben definiti scanditi dagli arrivi delle nuove piantine. Prima grande data: Lunedì 20 Marzo!
Arrivano le prime piantine tra cui ben 15.000 cipolle!!!
Si preparano i campi destinati ad ospitarle con celerità in modo che tutto sia pronto per l'evento che ufficialmente apre le danze.
Si lavora, si cura, si concima, si stendono i teli pacciamanti... Tutto deve essere pronto per questo primo grande trapianto di massa.

Preparazione dei campi

La vera grande novità è però un'altra.
E' la cooperazione che sta nascendo attorno a questa nostra realtà. Attorno alla Comunità di Montrigiasco o, come ci chiamano molti, attorno ai "Ragazzi di Montry" sta nascendo qualcosa che nessuno, noi in primis, avremmo mai creduto.
Altre aziende della zona e del settore che operano con la nostra medesima filosofia si stanno stringendo a noi.
Francesca di "BioMatto" e della "Yurta nel Bosco" ormai è di casa qui da noi. Ci prepara tutte quelle piantine orticole che non riusciremmo mai a trovare in giro. Varietà antiche, particolari, mai coltivate prima riprendono vita nelle sue serre e successivamente maturano qui nei nostri orti. Il tutto sempre in un'ottica che vada sempre oltre il semplice "bio".

Germinazione delle piantine di BioMatto

"Verd'è", cooperativa sociale che nasce come costola del Gruppo Abele di Verbania con lo scopo di dare un primo reddito ai ragazzi della comunità, si sta attivando per prendere in mano la gestione del punto vendita di Montrigiasco e mira a prendere in gestione dei terreni, sempre a Montrigiasco, per attuare coltivazioni (ancora top secret) molto, molto, molto interessanti.
Gabriele, apicoltore bio che posiziona le sue arnie nei nostri campi, fornirà parte del suo miele all'interno del nostro negozio.

Arnie a bordo campo

...e poi ci sono tante altre persone che stanno cominciando a ruotarci attorno con sempre maggiore frequenza. Persone che portano conoscenze, idee, progetti, appoggio.
Stiamo creando un collettivo spontaneo biologico e produttivo vero e concreto ed è forse questa la vera Primavera per Montrigiasco e dintorni. 

BUON ANNO NUOVO!

Cari amici,
si cambia anno ed è inevitabile che si facciano i bilanci dell'anno passato e si esprimano i desideri per l'anno appena iniziato.
Anzitutto vorremmo ringraziarvi per l'affetto dimostrato nei riguardi del nostro progetto.
Come più volte espresso, la nostra realtà non è rivolta alla "semplice" produzione di ortaggi biologici ma va ben oltre arricchendosi della componente sociale che rende i nostri prodotti buoni sotto tutti i punti di vista.
Ci teniamo molto a mantenere questo aspetto.
Noi siamo la dimostrazione che la terra è realmente capace di aiutare persone in difficoltà più di ogni altra possibile attività.
Coltivare è, in primis, curare un essere vivente complesso che ha bisogno delle nostre attenzioni. Questo processo ci spinge a vedere il mondo e noi stessi in modo differente.
Crediamo che sia questa la filosofia che aiuta i nostri ragazzi.
Gli ospiti della comunità trovano vantaggio nel veder nascere, crescere e raccogliere i frutti nei nostri orti. Capiscono che ogni vita ha bisogno di cure e aiuti per svilupparsi e diventar fruttuosa. Nonostante gli ostacoli dati dalle avversità ambientali, le nostre piante prendono forma aiutate della nostre mani.
Con un incremento delle vendite, che solo voi avete reso possibile, anche i nostri ragazzi hanno capito che ciò che fanno ha uno scopo ultimo. La visione dell'intera filiera premia gli sforzi che tutti noi facciamo quotidianamente.
L'anno che è iniziato porterà ancora una volta ad un ulteriore sviluppo ed incremento della produzione sempre in un'ottica naturale e sociale.
Quest'anno appena terminato, grazie anche all'apertura del negozietto presente in comunità, abbiamo potuto conoscere tanti clienti che pian piano si sono avvicinati alla nostra realtà.
Ci fa piacere che sempre più persone esterne abbiano scelto di varcare il cancello del nostro cortile perché solo integrandoci davvero con il territorio possiamo sperare di renderci partecipi in questa società.
Solo aprendo i cancelli è possibile far entrare aria fresca.
Tanti nuovi clienti ci hanno sommerso di domande su cosa e come coltiviamo e in che realtà operiamo.
Ci ha fatto molto piacere che spesso i nuovi clienti tornavano a breve distanza per varcare nuovamente il cancello.
Portare le persone sul luogo di produzione e di vendita è molto importante già in un'azienda normale, in una comunità lo è ben di più.
E' capitato che alcuni ragazzi ospiti siano rimasti soddisfatti di questo flusso forse perché si sono sentiti meno costretti in un luogo chiuso e meno dimenticati dalla società circostante.
Per tale ragione spingeremo ancor di più sulla vendita diretta dedicando nuovi spazi alla compravendita dei nostri prodotti e nuove energie alla produzione agricola diversificando sempre più ed incrementando i nostri ortaggi più apprezzati.
Più vendite significano più coltivazioni, più coltivazioni creano più soddisfazioni e maggior persone attive e impegnate nella propria riqualificazione.
Consci di ciò e nonostante mille difficoltà quotidiane, cercheremo di dare sempre il massimo per voi, per noi, per i ragazzi della comunità.

Le coltivazioni sono in letargo e dunque anche le vendite sono sospese. Contiamo di riaprire per fine febbraio con i primi ortaggi pronti.
Nel frattempo vi ringraziamo per l'appoggio che ci date ogni giorno.

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BUON ANNO NUOVO

da tutti noi

Cesti di Natale, dove cominciano le Buone Feste!

Ci siamo, dicembre è iniziato e nonostante nell'orto le grandi raccolte estive siano ormai un lontano ricordo ci si mantiene attivi riordinando, lavorando e trasformando frutta e verdura.
Le nostre conserve saranno le protagoniste dei nostri magnifici cesti natalizi che da settimana prossima saranno disponibili presso il nostro negozietto e, al martedì, al mercato aronese.

Non sapete che regalo fare ai vostri amici e parenti?
Perché non donare qualcosa che sarà sempre gradito come ottimi prodotti totalmente bio.

Piccoli colorati vasetti che danno il buon umore assortiti nei nostri cesti con i quali si è subito in clima natalizio.

Tre le dimensioni ipotizzate: 10, 15 e 20 euro ma come sempre siamo elastici e adattabili alle vostre richieste.

Ottime conserve che fanno bene a corpo e mente e buoni da ogni punto di vista perché c'è una bella differenza tra un Buon Natale e un Buonissimo Natale.